Mousse de limón fit con chocolate

¡Mousse de limón con base de chocolate fitness!
Es tan sencilla y está TAN BUENA que te será imposible no hacerla...

INGREDIENTES RELLENO:

• 600ml de claras de huevo
• Sacarina
• Bolero de Lemon cake (opcional)
• Zumo de tres limones

INGREDIENTES BASE:

• 100ml de claras de huevo
• 80gr de harina de avena
• Sacarina
• 20gr de cacao puro desgrasado
• 1 chorrito de leche vegetal

ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo

2. Mezclamos todos los ingredientes de la base y en un molde desmoldable untamos con aceite, vertemos la mezcla y lo metemos al horno durante 10 minutos.

3. Batimos las claras a punto de nieve

4. Añadimos poco a poco la sacarina, la levadura, el zumo de limón y el bolero de lemon cake

5. Sacamos nuestra base del horno y por encima echamos la mezcla del relleno

6. Metemos al horno durante otros 10 minutos, dejamos enfriar, desmoldamos y ¡listo!

Por si queréis ver la receta paso a paso... Aquí os dejo el vídeo: