Bizcocho tradicional de naranaja fitness

Volvemos a las "recetas de la abuela" versión fit :)

En este caso, el tradicional bizcocho de naranja... ¿Te apuntas?

INGREDIENTES:

• 600ml de claras de huevo
• 4 huevos
• 100gr de harina de avena integral
• Zumo de 1 naranja
• Ralladura de 1 naranja
• 1 sobre de levadura
• Stevia al gusto

ELABORACIÓN:

1. Ponemos el horno a precalentar a 180º arriba y abajo.

2. Mezclamos todos los ingredientes (la harina debe ir tamizada u os pasará lo que me pasó a mi, que se dividen las capas).

3. Vertemos en un molde de silicona recubierto de aceite de oliva apto para horno.

4. Metemos al horno calentando arriba y abajo a 180º durante aproximadamente 40 minutos y ¡listo!

PD: Estas cantidades están pensadas para cuatro raciones según mis requerimientos nutricionales adaptados a mi plan de alimentación y entrenamiento, si tienes alguna duda... Drop me a message! elrincondemartachis@gmail.com