Tortitas Fitness

Lo que más me gusta de los fines de semana... ¡Son sus desayunos! Y para empezar bien el día me decanto por una súper tortita fitness 😋

INGREDIENTES:

• 150ml de claras de huevo
• 1 huevo
• 20gr de harina de avena sabor chocolate 
• 5gr de cacao puro desgrasado (se puede comprar en Mercadona)
• Media cucharadita de levadura 
• Stevia al gusto (yo le echo aproximadamente media cucharadita)
• Sirope de chocolate 0% hecho en casa o yo compro el de Servivita (opcional)

ELABORACIÓN:

1. Mezclamos todos los ingredientes y batimos bien hasta tener una masa homogénea.

2. Ponemos una gota de aceite extendida en una sartén y encendemos a fuego medio.

3. Cuando esté caliente echamos la masa en la sartén y esperamos a que salgan unas burbujitas para darle la vuelta.

4. Damos la vuelta y apagamos el fuego, para que se quede jugosa por dentro, esperamos 3 minutos y ya la podemos sacar.

5. Yo la sirvo con un poco de chocolate 0% de Servivita pero también se puede hacer en casa.

Opcional: Sirope de chocolate fitness: 

Mezclamos en un vaso 3 cucharadas de cacao desgrasado 0% y tres cucharadas de stevia y removemos. Vamos echando poco a poco agua caliente hasta que se quede con la textura que deseemos para el sirope y ¡Listo! 

Y con estos sencillos pasos ya podemos disfrutar de un mega desayuno saludable y ¡estar listos para nuestro entrenamiento!

PD: las medidas están adaptadas a mis necesidades nutricionales, en función de la alimentación y entrenamientos de cada uno las cantidades varían. Si necesitáis más información, no dudéis en escribirme : elrincondemartachis@gmail.com :)