Postre de chocolate fitness

¡Me encanta acabar las comidas con un postre rico y saludable! Así que he decidido hacer una especie de flan consistente de chocolate... ¿Te apetece probarlo? =P

INGREDIENTES:

• 500gr de queso de burgos 0%
• 200ml de leche de almendra zero
• 20gr de cacao puro desgrasado
• 40gr de harina de avena de chocolate
• 6 láminas de gelatina
• 25gr de proteína sabor chocolate

ELABORACIÓN:

1. Hidratamos las gelatinas en agua fría y las deshacemos en la leche caliente.

2. Mezclamos con una batidora todos los ingredientes hasta que nos quede una masa completamente homogénea.

3. Ponemos nuestra mezcla en un molde de silicona y metemos en la nevera al menos por 4-5 horas.

¡Listo para comer!

Está riquísimo y la única pega que podría ponerle es que es ¡adictivo! Te costará comerte solo un trocito... Pero ¡todo es intentarlo!

Espero que os guste :)