Crackers de brócoli fitness

¡Más fácil y rico imposible!

Unos riquísimos crackers sin carbohidratos y con mucho sabor... ¿Te apetece un snack?

INGREDIENTES:

• 200gr de brócoli cocido
• 1 huevo
• Sal

ELABORACIÓN:

1. Cocemos el brócoli y lo dejamos secar (yo lo puse sobre un papel de cocina para que se quedase más seco.

2. Trituramos el brócoli con huevo y le añadimos la sal hasta que consigamos una masa homogénea.

3. Metemos al horno a 200º sobre una lámina de silicona (para que no se pegue) durante 20'.

4. Sacamos del horno y les damos la vuelta durante 15' más y... ¡Listos y crujientes!

Se pueden servir con queso fresco batido y tomatitos por arriba... O con atún y cebollita o ¡como quieras!

Son un snack saludable que te quita la ansiedad de sentir el "crunch" en tu boca y ¡a mi me encantan!